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京都で就農☆ 根性エステティシャン嫁とインテリ旦那。 新規就農「思いの種蒔き中」! カッコイイ農業者を目指して頑張ります(*^O^*)ノ
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京野菜と言えば??

こんにちは~!

いつも夜中から朝方にかけて、
出荷作業をしているのですが、

とにかく寒いっ!!

おかげさまで、
おまつ農園、亀岡市で2回目の本格的な冬を迎えております~!

といっても、昨年末はまだ別の圃場だったため、
現在の完全営農地では初めての冬。。

お野菜たちも寒さに耐えながら
スクスク育っています!
さてさて、現在おまつ農園では、
九条ねぎを好評出荷中!!
moblog_01d58098.jpg

寒さにたえながら甘く甘~くなっています、九条ねぎ☆



いや~、ねぎ、とにかく大変です(^_^;)

九条ネギ、なめてました(;´Д`)

ご存知なかたも多いと思いますが、
調整作業がかな~り大変なんです!

ハウスでの九条ネギ栽培ですが、
根元を綺麗に洗ったり、
とにかく綺麗にするのに
本当に手間がかかります。。

とくにおまつ農園では、機械化しておらず、100%手作業なので。

細ネギなので、傷まないように丁寧に慎重に・・

ずーっとずっと、
やってもやっても量が出来ない!!

細いからね( ゜Д゜)

1パック10本くらいは入れるので、
60パック分やるだけでも
1時間くらいはかかっちゃいます。

とくに、トドポリは手が遅いので困ってしまいます( >_<)

なので食べるときは本当に本当に有り難みを感じますww

お昼ご飯にラーメンして、
たっぷり九条ねぎのせて、
九条ねぎラーメン!

かなーり美味しいです(*´▽`*)
moblog_303f877f.jpg


残念ながら、葱ラーメンの写真はありませんww

生産者、苦労の味?九条ねぎ!
これからも宜しくお願いします~!
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安納芋、シルクスイート、紅はるか!

こんにちは!とどぽりです(´▽`)

秋ですね~!


さてさて、秋と言えば??

食欲の秋☆☆

とどぽりも大好きです!食欲の秋!

美味しいもの食べてるときって幸せ~(○´∀`○)

今年のおまつ農園は、
さつまいもに力入れてますよ~!!

なんと!3種類!

幻の蜜芋「安納芋」!!

絹のようななめらかさ「シルクスイート」!!

他の芋よりはるかに美味い「紅はるか」!!

安納芋はもうお馴染み、
お芋の色が真っ黄色!!
しっとりネットリ、リッチな甘さ!糖度40度越えも(*^_^*)



moblog_61f72d98.jpg


シルクスイートはテレビでも紹介された、
とにかくなめら~かなお芋☆
さつまいも独特のあの繊維質が殆ど感じられず、
ほんとに絹のよう!
トロトロ~(*´Д`*)
勿論こちらも相当甘い!!

moblog_0092542d.jpg

安納芋とシルクスイートは焼き芋にしたとき、
スプーンですくって食べないと食べづらいほどに、超しっとり♪

最後に紅はるか!
これも近年の新品種!
たしかに、他の芋よりはるかに美味い!!
これは、安納芋&シルクスイートと比べると、
しっとりネットリというよりは、
ホクホクタイプっ!




お年寄りの方や大人世代や方々は、ネットリ系が苦手とのことで、
紅はるかを気に入って下さる方も多いみたいです(*^_^*)

今年のおまつ農園のイチオシは
ズバリ!「シルクスイート」ですね!

あのなめらかさは、
しっかり裏ごしされたスイートポテトのよう☆

おまつ家では、はねちんが
離乳食変わりにモグモグしてます( ´艸`)


只今、3種類ともおまつ農園にて熟成中☆

より甘~いお芋に変身中です(≧▽≦)

1㎏500円で現在販売中!1月中にかけてまだまだ順次出荷予定です!
既にご注文いただいている方、
もう少々おまちくださいね~!

大型特殊免許(*´Д`*)

こんにちはー!
とどぽりです!

雨が降ったり止んだりなんだか
すっきりしない日々でしたね~

しかし!今日は晴天(o^^o)

お天気良かったですねー!

そして、とどぽりの気持ちも晴れやか♪♪

大型特殊免許(農耕用に限るww)
合格しました~!!




うわぁー!
試験なんて大人になってからはめったになかったので、緊張しましたぁ(^_^;)

もう、ずっとソワソワ・・

今回、農大の農業機械士研修会に参加していたのは、18名!

なんと!全員合格でしたよ~!(*´Д`*)

とくに、とどぽりは唯一の女性参加者とのことで、
かなり不安でしたが、なんとか予定をこなし、練習に励みました!

といっても、農業機械士の研修が殆どで、トラクタの運転練習は、半日×4日でしたー。

もちろん、トラクタも台数がないので、それぞれ交代です。

今回ほ2台のトラクタがあり、
キャビンつきの大きめのトラクタ、
一般的なキャビンなしのトラクタ、
でしたー。

ちなみにとどぽりは、キャビンつきのでっかいので練習&本番に望みました☆

おまつは、一般的な動作で運転する、キャビンなしのを選んでました~。

で、皆さんもとても真剣な様子だったので、
練習中の写真をとることは出来ませんでした( ̄。 ̄;)

仕方ないですね~。

とくにとどぽりの乗ったキャビンつきのトラクタは
だいぶご老体トラクタでレトロ!

なんか、ディズニー映画のカーズに

ででくるキャラクターのような可愛さ☆

そして、運転操作が、
普通のマニュアル車に近かったので
助かりましたー(>_<)

トラクタはウインカーがダイヤル?のようなものが多いので
慣れていないとちょっと難しいorz

なにはともあれ、無事に大特免許取得できたので

これで、農業機械士に認定してもらえました!(たぶんww)

うっれしーな(o^^o)

実戦農場が終わったら、自分たちのトラクタを購入予定。。

まー、まだ買えないのもあって急いでいないので。

たのしみはとっておきます(´▽`)

農業機械士、大型特殊免許にむけて(*´Д`*)

こんにちは!
トドポリです(^-^)

11月に入り、秋すっとばして冬にいきそうな亀岡。

最近のおまトド夫婦は2人揃って、
綾部にある農業大学へ。

農業機械士&大型特殊(農耕用)免許取得のために数日通っています(´ー`)


トラクタで公道を走るためには、当然、免許を持っていないと道路交通違反ということで、

自分達のトラクタを購入する前にまず免許とりに行かないとね!


研修は今週火曜日から来週の木曜日までの平日で(5,7,8,11,12,13,)、
14日は大型特殊の免許試験です~

いやぁドキドキしますな(>_<)

試験というものに、異様に緊張するトドポリ。

緊張のあまり、過呼吸なりそうです(´д`)ww

大型特殊の合格率は大体9割だそう。
1割落ちるのかぁ~と、不安ありありです。

がんばろ~!!

ちなみに、
今期の農業機械士の研修は、亀岡からも数名いて、

初日に農大に現地入りした際もなんだか心強かった(*´Д`*)


今日で3日目でしたが、初トラクタのトドポリは、皆さんにたすけられながら。

普通免許はオートマ限定ではないので、何とかマニュアル操作いけてます(^_^;)

おまつは、圃場でトラクタ操作をよくしているので余裕の表情♪

和気藹々と。

ほかの方も、多くの方が
自分とこの圃場では既にトラクタには乗ってるとのことで、
全く動じてません!

流石!(*^_^*)

今週はあと明日だけなので、しっかり頑張ってきたいです!

運転練習中のトドポリの写真、撮影してもらえたらアップします( ̄∇ ̄)

今年度、丹波黒枝豆「紫ずきん」終了!

こんにちは!
とどぽりです(〃'▽'〃)

先日、ブログでかいた

丹波黒枝豆「紫ずきん」ですが、
出荷いよいよ終盤をむかえました~





お問い合わせいただいた沢山の皆様、
本当にありがとうございました!!(*^_^*)

今回は、

食べていただいた多くの方々、

そして、とどぽり個人的に嬉しかったのが、

以前の職場、
南大阪のエステサロンしずくのスタッフやオーナーさんに
美味しいと大好評だったこと!

嬉しい!ほんと嬉しいww!

とても良い近況報告となりました~(〃'▽'〃)



年末には、お正月用の黒豆(乾豆)の出荷も控えており、

益々忙しくさせていただいているおまつ農園です☆

来年度も 、丹波黒枝豆「紫ずきん」の栽培&出荷は予定にしていますので、

今年好評いただいた皆様はもちろん!

今年は機会なく召し上がれなかった皆様も、
是非是非お試しくださいね(^_^)/~

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todoporiano紹介

とどぽり

Author:とどぽり
20代で、京都での新規就農に挑戦中!
夢はでっかく!日々、思いの種蒔き中(^^)

todoporiano
大体皆様からは「とどぽり」と呼ばれています!
元・根性エステティシャン
アロマテラピーインストラクター
環境カオリスタ
子育て支援活動として
フリーでベビーマッサージの講師活動も☆

おまつ
おまつ農園(仮)の一家の主。
真面目で超が付くインテリ人(O´д`)
いつか農業で世界中の人々を幸せにしたいという
野望を持っていますww

絢々(けんけん)
おまつ家 長男
現在5歳
おまつ縮小版(O´д`)
が、しかしどこか抜けている・・

はねちゃん(はねちん)
おまつ家 長女
0歳
まだ産まれて間もないため
性格は不明・・
たぶん、とどぽり似。


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